Rocambole de Queijo

                                        Rocambole de Queijo

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de maisena
• 1 xícara de margarina
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar
• Sal a gosto

Recheio:

·        ½ xícara de leite

·        1 colher de sopa de maisena

·        2 colheres de sopa de margarina

·        1 xícara de queijo ralado

·        2 ovos batidos

Modo de Preparo:

Junte os quatro primeiros ingredientes, mexa bem, junte os outros ingredientes e amasse rapidamente. Abra a massa e recheie, enrole o rocambole, pincele com a gema e leve ao forno por 35 minutos.

Recheio: Junte os quatro primeiros ingredientes e mexa até engrossar. Acrescente os ovos. Deixe esfriar para rechear o rocambole