Bolinhos de Carne Recheados

                                 Bolinho de Carne Recheado

Ingredientes:

·        1 kg de carne moída

·        Sal,pimenta do reino

·        1 cebola ralada

·        2 dentes de alho picado

·        1 ovo

·        1 colher de farinha de trigo

·        220 g de queijo prato cortado em cubinho

·        Azeitonas picadas

·        Catchup,mostarda,molho inglês

·        Óleo para fritar

Molho:

·        ½ xícara de maionese

·        1 colher de café de molho inglês

·        ½ xícara de picles picadinhos

·        Gotas de pimenta

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal,pimenta do reino,cebola e alho.Junte a azeitona,o ovo,a farinha e misture bem.Abra pequenas porções da carne na palma da mão e recheie com um cubinho de queijo.

Feche dando formato de bola.Frite em bastente óleo quente até que fiquem douradas.Não deixe dourar demais.

Misture os ingredientes do molho e coloque numa molheira,escorras as bolinhas fritas no papel absorvente.Arrume numa bandeja,com palitos e sirva o molho a parte.

Rende 40 unidades.