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quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Espaguete à carbonara






Ingredientes:

560 g de spaghetti furadinho italiano
6 ovos inteiros
110 ml de creme de leite light
10 ml de óleo de oliva extravirgem
25 g de queijo parmesão ralado
25 g de bacon desidratado sem colesterol

Modo de Preparo:

Cozinhe a massa al dente em água, sal e óleo de oliva, escorra e reserve. Com um batedor, misture bem os ovos inteiros e o creme de leite light. Em uma panela, coloque a massa reservada e adicione a mistura dos ovos com o creme de leite e misture até cozinhar os ovos. Prove o sal. Por último acrescente, já com a panela fora do fogo, os flocos de bacon desidratado sem colesterol.

Informações:

Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 115 kcal
Fonte: Minha Vida

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